3月12日,苏州青少年科技馆周末品牌活动“科普乐翻天”如期举行,通过在线预约的15组家庭参与了活动。此次科普活动的内容是“恶搞鸡蛋”,通过科教老师的精心设计,一枚普通的鸡蛋,玩出了“新花样”。
“孩子们,鸡蛋我们都很熟悉,吃法也很多,白煮、煎蛋、茶叶蛋、炒蛋……但是鸡蛋也可以用来当玩具,怎么玩呢?”在孩子和家长们期待的眼神中,活动拉开序幕。首先是能不能在不破坏鸡蛋的情况下,把生鸡蛋和熟鸡蛋区分开来?只要把鸡蛋转起来,转得快的就是熟鸡蛋,转得慢的就是生鸡蛋。原因是生鸡蛋里面是粘稠的液体状,转得就慢,熟鸡蛋里面是固体状,转得就快。接着,能把两个生鸡叠竖起来吗?这个有点难度,需要先把下面的鸡蛋放个可容纳半个鸡蛋的杯子,再在这个鸡蛋上端撒些细盐,然后小心翼翼地把另一个鸡蛋放上去,这样有可能把两个鸡蛋叠竖起来,因为细盐给了上面的鸡蛋多个支撑点。鸡蛋之所以能在盐水里浮起来,是因为盐水的密度比清水大,鸡蛋受到的浮力变大,就浮起来了。把鸡蛋放在白醋里,醋酸就和鸡蛋壳产生化学反应,生成二氧化碳和醋酸,二氧化碳附着在鸡蛋表面,形成气泡,增加浮力,鸡蛋也就浮起来了。鸡蛋之所以在水里会产生金属光泽,是因为鸡蛋之前被烧过了,蛋壳上有一层碳粉,碳粉在水里受光线和水的作用,反射和折射形成了金属光泽。
把鸡蛋在白醋里泡个两三天,鸡蛋就软化成了富有弹性的鸡蛋球,这是因为,蛋壳里的钙元素和醋酸反应,变成了碳酸钙,碳酸钙被剥离后,鸡蛋壳就“软化”了,成了“软蛋”。
鸡蛋的玩法还有不少,比如可以把鸡蛋打破,用吸管将蛋黄和蛋清分离;还可以在鸡蛋外面包一层泡沫,扎实,这样就算把它扔出去,鸡蛋也不会破。
“原来一碰就碎的鸡蛋,也可以有这么多有趣的玩法。”“这次活动,让孩子脑洞大开,也让我们家长大开眼界,很有意思。”活动后,孩子和家长都感慨颇多,一致认为苏青馆的“科普乐翻天”不仅好玩,也非常有意义。